Snabblagat till middag

Första dagen på påsklovet och med en massa aktiviteter på schemat så behövdes det något snabbt när kan vi kom hem. Siri ville laga mat och det fick hon så klart.

Strimlad lövbiff med gorgonzolasås och pasta( 4 port)

Koka valfri mängd pasta till 4 pers
500 gr strimlad lövbiff stekes snabbt i en varm panna, peppra och salta (helst nymalen peppar och flingsalt)
Häll på 3 dl vispgrädde
Smula i 200 gr gorgonzola och låt smälta
Smaka av såsen om den behöver mer salt och peppar
Eventuellt reda den men det är efter tycke o smak.
Låt koka ihop tills pastan är klar.
Slå i den färdiga pastan i pannan och servera i djupa tallrikar.
Servera gärna en sallad till och lite hembakt bröd.

Smaklig spis.

Första inlägget!

En ny blogg har fötts!

Vad kan jag tillföra till alla dessa matbloggar? Hmmm... Varför inte göra korta videofilmer av den maten jag brukar laga till min egen familj och vänner? Så får det bli! Men det blir även vanliga recept samt lite annat smått och gott som hör till ett gott leverne.