En sirapslimpa!

Slänger upp ett snabbt recept på sirapslimpa som jag brukar göra.

50 gr jäst
50 gr smör
5 dl filmjölk
2 dl mörk sirap

6 dl rågsikt
6 dl vetemjöl
2 tsk salt

Smält smöret och häll i filmjölk och värm till fingervarmt. Häll i bunke eller husshållsassistent och blanda i resten. Knåda eller kör i 10 min och låt sedan jäsa i 1 timme. Slå ut lite mjöl på bakbordet och forma 2 limpor. Lägg dessa på plåt och låt jäsa 1 timme till. Sen i ugn 200 -220 grader ungefär 35 min.
Njut!